Jag har stått i köket i över tjugo år, men egentligen började min resa långt tidigare. Jag växte upp med doften av långkok, nygräddat bröd och familjens skratt runt bordet. I min familj har mat alltid varit mer än bara mat — det är kärlek, tradition och ett sätt att föra våra rötter vidare.
Generation efter generation har recepten vandrat från händer till händer. Min mormor lärde min mamma, och min mamma lärde mig. Varje rätt jag lagar bär på minnen från Balkan: våra smaker, våra kryddor, våra historier. När jag lagar mat i dag, oavsett om det är en enkel vardagsrätt eller en festmåltid, hör jag fortfarande mormors röst som säger: “Maten ska kännas i hjärtat, inte bara på tungan.”
I mer än två decennier har jag finslipat mina tekniker, provat mig fram, bevarat det gamla och förfinat det nya. Resultatet är rätter som både respekterar traditionen och bjuder på min personliga touch.
Jag lagar all min mat med samma omsorg som hemma i familjens kök — med tid, tålamod och en stor dos kärlek. Varje maträtt jag erbjuder är en del av min historia, min kultur och min passion.
Välkommen att smaka på något som är mer än en måltid.
Välkommen att smaka på min tradition.

Hitta din favoritmatträtt genom att utforska vårt utbud av äkta balkanska rätter.
Välj

Läs mer om rätterna och välj vad du vill beställa.

Kontakta oss enkelt för att lägga din beställning – vi hjälper dig snabbt och smidigt.
Facebook